Sažetak knjige

U svom najnovijem djelu Hrana za život, priznati znanstvenik i autor nekoliko bestselera Tim Spector uči nas kako se kvalitetno hraniti u doba kada su ultraprerađene namirnice svuda oko nas. Tim Spector, svjetski poznat po svom revolucionarnom pristupu prehrani, odbacuje zastarjele metode poput brojanja kalorija i nudi svjež i znanstveno potkrijepljen uvid u to kako namirnice koje konzumiramo utječu na naše zdravlje, ali i na okoliš. Kroz iscrpnu analizu i osobna istraživanja koja su obuhvatila cijelo desetljeće, Spector detaljno objašnjava utjecaj prehrane na sve, od alergija do distribucijskih prijevara. Na prvi pogled, Hrana za život je još jedan vodič za zdraviju ishranu. No već nakon prve stranice, otkrit ćete da je ova knjiga zapravo putokaz za razumijevanje složenih interakcija između hrane, zdravlja i okoliša. Hrana za život je osnažujuća i praktična knjiga koja čitateljima pruža sve nužne alate za donošenje informiranih odluka o prehrani koje će koristiti i njima i planetu na kojem živimo.